Melena de León Deshidratado
- Cultivo local: Producto chileno, obtenido bajo prácticas sostenibles y sin uso de pesticidas ni químicos.
- Formato deshidratado: Ideal para conservar todas sus propiedades y facilitar su almacenamiento y uso en distintas preparaciones.
- 100% cuerpo fructífero: Solo la parte activa y nutritiva del hongo, sin aditivos ni rellenos.
Usos recomendados:
- Rehidratación: remojar en agua tibia 20 a 30 min hasta que recupere textura; escurrir y usar como si fuera fresco.
- Salteado: con ajo, cebolla y aceite; queda con textura tipo "carne" o marisco.
- Sopas y guisos: añadir a caldos, ramen o cremas, cociendo 10 a 15 min.
- Guarnición: empanizar o incorporar a revueltos de huevo, arroz o pasta
- En bebidas: moler y mezclar en café, té, batidos, leche vegetal o zumo. Se disuelve mejor en líquidos tibios.
- En alimentos: moler y espolvorear sobre yogur, avena, sopas o smoothies bowls.
Consideraciones prácticas:
Dosis orientativa: 1 a 5 gramos al día.
Momento: mañana o mediodía.
Sabor: suave, agradable; de los cuatro hongos es el más fácil de incorporar a la comida.
Precaución: suele ser bien tolerado, pero consultar con profesional si tomas anticoagulantes, tienes alergias a hongos o estás embarazada/lactando. No sustituye tratamiento médico.
Conservación:
Mantener en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa.
