Cola de Pavo Deshidratada
- Cultivo local: Producto chileno, obtenido bajo prácticas sostenibles y sin uso de pesticidas ni químicos.
- Formato deshidratado: Ideal para conservar todas sus propiedades y facilitar su almacenamiento y uso en distintas preparaciones.
- 100% cuerpo fructífero: Solo la parte activa y nutritiva del hongo, sin aditivos ni rellenos.
Usos recomendados:
- Infusión: moler y verter agua caliente sobre 5 a 20g, reposar y beber
- Decocción: es un hongo leñoso y duro, así que requiere cocción prolongada. Hervir a fuego lento 20 a 45 min (10 a 15 gramos en 500 ml de agua), colar y beber. Se puede repetir la cocción del mismo material 2–3 veces.
- Sopa o caldo: añadir a caldos y guisos, cociendo bastante tiempo para extraer los compuestos.
- En bebidas: moler y mezclar en café, té, batidos, leche vegetal o zumo. Se disuelve mejor en líquidos tibios.
- En alimentos: moler y espolvorear sobre yogur, avena, sopas o smoothies bowls.
Consideraciones prácticas:
Dosis orientativa: 1 a 5 gramos al día.
Momento: con comida para reducir molestias gástricas; repartir en 2 tomas si se desea.
Sabor: amargo y terroso; combina mejor en caldos o con otros sabores fuertes.
Precaución: consultar con profesional si tomas anticoagulantes, inmunosupresores, tienes enfermedades autoinmunes, o estás embarazada/lactando. No sustituye tratamiento médico
Conservación:
Mantener en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa.
